先日ココアさんに教えていただいた、長芋のスムージー。
アレンジ加えつつ、やっておりますよ♪
この時期大量に出る、スイカの皮。
硬い青い部分を切り捨てて、残りを冷凍保存してますが、それを入れてます。
スイカの皮部分って、赤い所より栄養素が高いんだって！！
バナナも半分使って残りは冷凍。
レシピにあったリンゴは今、高価で美味しくないので、バナナの他にも何かフルーツを、という事で、今回はキウイ。
豆乳が無かったので牛乳で、きな粉も振りかけて。
キウイってミキサーにかけると、なんかイガイガしませんか？
そんなに気になる程ではないんだけど、種まで砕いちゃうせいかなぁ。
山芋が入ると適度にとろみが付いて、味や柔らかに感じるけど、今回はちょっと入れ過ぎて重たくなってしまった。
スイカの皮が入ると程良く青っぽい爽やかな味になりますよ♪
お次はイチゴで。
この日はちゃんと無調整豆乳を使いました。
私ずっと、調製豆乳が飲みやすいとばかり思ってて苦手だったんだけど、実は無調整豆乳の方が変な匂いがしなくて美味しい♪
山芋は前回の轍を踏んで、少な目に。
出来上がりの写真を忘れたけど、この小さいイチゴ4粒で驚きのストロベリーピンク！
物凄い可愛い飲み物になったわ、凄いわイチゴ。
山芋はこれくらいの量がいいみたい。
他にもオレンジ1/2個を入れた日もあったけど、地味だから写真は割愛。美味しかったです。
今日はスイカの実も入れてみようと思い、もちろん皮も外側の緑部分だけ削いで。
スイカを生かしたいから、バナナは味が勝ってしまうので抜いてみた。
でもそれだけではちょっと寂しいので、豆乳の半分量を甘酒に。
これまた、イチゴとは違う綺麗なピンク色に。
そして、思いの他甘味が強くて、甘酒いらなかったかも（笑）身体には良さそうだけどね。
甘味はシッカリだけど、爽やか〜なお味でした。
ここまで山芋＋フルーツでやって、まあ多分だいたい美味しくできると思うんだけど。
これから野菜、キュウリとかキャベツとか、小松菜とか。入れていこう。
パプリカも好きなんだけど、相変わらず韓国産ばかりで買ってない。手に入ったらやってみよう。
ビワとかプラムとかも良さそうだけど、お値段がなかなかね…。
おまけ。
今日のお昼はスパゲティミートソース、お手製。
夜はカレイのホイル焼き。
魚増量プロジェクト、敢行中（笑）。
ホイル焼きは簡単で汚れ物も少ない、油も使わないのでお気に入り。
ミートソースはトマト缶だけだと味がきついので、牛乳入れてみた。
分離しちゃうかと思ったらしないのね…。
パンも焼いてますよー。
少しは「らしい」感じになって来た。
やはり温度が低いので、先にガンガンに温めておくのがいいみたい。
それでも表面が「焼ける」より「乾く」感じなんだよね…。
そんなこんな、今日もたくさん美味しくいただきました。
ダメじゃん（笑）。
この記事へのコメント
ココア
確かに長芋は、私もだいたい２センチくらいしか入れないわ。
最初に試した時４センチくらい入れたらそれはもうとろろでして。笑。
別に長芋の味なんかどうでもよくて、腸にいい、ってそれだけの
理由だもん。台湾で流行っていて、日本の安い長芋は水分が
多くてジュース向きだそうな。台湾ってなんかヘルシーでいいもの
食べてそう、医食同源の国というか。
きなこも入れてくれたんだ、私は甜菜糖とか梅酒も。
いろいろ入れるとすごくボリュームが出て軽くすませたい時の
食事にもいいかも。小さいパンでも添えて。きゃ、なんか
カワイイね。
でもイチゴ入れると真っ赤になるのよね。イチゴ強い。
私は基本はバナナで、後は味がイマイチな果物の処分、ってな
感じです。スイカの白身いいかもね。もともとりんごは
ジュース用ですから安い時にお勧めね。
小さくてブスな果物をお徳用で売ってる時とか。
美味しいリンゴだったらジュースにしちゃもったいないし。
他の果物も。
スギモト（管理人）
イチゴの強さには感動しましたよ！
長芋もバナナも色白なので、ゲストの発色が良いのもいいですね。
きなこは最近、ヨーグルトに入れるのにハマッてていつでも使えるよう瓶詰めしてあるのです♪
今度パンにも入れてみようかと画策中（笑）。
リンゴの季節も待ち遠しいです。